幼果的膨大需要添加適量的氮肥來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)和提供養(yǎng)分，而鉀肥則是果實(shí)后迫切需要補(bǔ)充的物質(zhì)。。兩種肥料在植物生長(zhǎng)的不同階段起著重要的作用，相輔相成。。

目前兩者沒(méi)有特別的比較，而且植物在生長(zhǎng)過(guò)程中需要更多的微量元素，不是靠單一的元素來(lái)生長(zhǎng)的。。氮、鉀肥是植物生長(zhǎng)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，合理施用可使植物生長(zhǎng)得更茂盛。。

1. 鉀可以調(diào)節(jié)植物體內(nèi)的代謝源和光合產(chǎn)物，是促進(jìn)果實(shí)膨大和顏色轉(zhuǎn)化的重要元素，有利于光合產(chǎn)物向果實(shí)的積累，并能增加果實(shí)中糖的含量。。

2、二次膨化的水果一般甜度較低，出彩后開始出現(xiàn)甜度。幼果開始膨大時(shí)，就需要補(bǔ)充氮素，而氮素是構(gòu)成氨基酸和蛋白質(zhì)的基本元素。。

缺氮，在膨大時(shí)，果實(shí)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成受阻，細(xì)胞分裂也受到限制。氮也是植物生長(zhǎng)激素的基本成分。過(guò)量的氮素會(huì)導(dǎo)致果實(shí)過(guò)度生長(zhǎng)而導(dǎo)致甜度下降，在果實(shí)變色前，特別是幼果膨大時(shí)，適量的氮肥施用是關(guān)鍵。。

3 、硼不僅能促進(jìn)鈣的代謝，還能促進(jìn)木質(zhì)部有機(jī)質(zhì)向韌皮部的轉(zhuǎn)移。如果缺硼，葉片的光合產(chǎn)物將不能輸送到果實(shí)或根部，導(dǎo)致果實(shí)中干物質(zhì)的缺乏。黃腐酸鉀

4 、鈣能穩(wěn)定細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，同時(shí)參與細(xì)胞間膠結(jié)物的形成，提高果實(shí)細(xì)胞間的粘附力，降低果實(shí)開裂的概率。提高果實(shí)表面光澤度，減少苦痘病等病害的發(fā)生，對(duì)于果實(shí)的產(chǎn)量和收益有很大的作用。

5 、鎂是葉綠素的主要成分，充足的鎂可以促進(jìn)光合作用，提高有機(jī)物的積累率，從而促進(jìn)果實(shí)的膨大。